O Dia Internacional da Cerveja é celebrado anualmente na primeira semana de agosto, em uma sexta-feira, em mais de 80 países. Essa data é uma ótima oportunidade para reunir os amigos e brindar uma das bebidas mais apreciadas no mundo. No Brasil, a cerveja tem grande popularidade, sendo o terceiro maior produtor mundial, ficando atrás apenas da China e dos Estados Unidos.
A paixão dos brasileiros pela cerveja impulsiona um tipo específico de turismo, o turismo cervejeiro. Confira alguns dos melhores destinos nacionais para entender esse mercado e ter as experiências que todo amante de cerveja precisa.
Ribeirão Preto (SP)
Ribeirão Preto, em São Paulo, é uma cidade com uma forte vocação para a cerveja, que remonta ao século passado. Atualmente, abriga o Polo Cervejeiro, composto por 11 cervejarias, sendo oito em Ribeirão Preto e três em Sertãozinho. A cidade combina tradição com inovação, com uma crescente cena de produtores artesanais premiados em concursos nacionais e internacionais. Há opções de tours que contemplam cervejarias artesanais e uma grande variedade de estilos para todos os gostos.
Petrópolis (RJ)
Petrópolis, no Rio de Janeiro, é conhecida como a Cidade Imperial e também por ser o berço da primeira cervejaria do Brasil. O município é o segundo maior polo cervejeiro do país e oferece o Circuito Cervejeiro, um tour especialmente voltado para os apreciadores da bebida. Além das visitas guiadas em fábricas, a cidade promove eventos cervejeiros, como a Bauernfest, que homenageia a cultura alemã.
Blumenau (SC)
Blumenau, em Santa Catarina, é considerada a Capital Brasileira da Cerveja. Fundada por alemães em 1850, a cidade abriga diversas cervejarias artesanais e industriais, seguindo tradições alemãs. A Oktoberfest, uma das maiores festas da cerveja do mundo fora da Alemanha, acontece em Blumenau e atrai milhares de turistas e amantes da bebida. O local é ideal para experimentar cervejas tradicionais e conhecer novas marcas.
Campos do Jordão (SP)
Campos do Jordão, conhecida como a Suíça Brasileira, é um destino turístico popular, especialmente durante o inverno. A cidade oferece belas paisagens e uma influência europeia em sua cultura e arquitetura, refletida também na gastronomia e nas famosas cervejarias artesanais. O Parque da Cerveja, um complexo no alto da Serra da Mantiqueira, oferece diversas experiências cervejeiras, incluindo um Museu da Cerveja, contando a história da bebida.
Rio de Janeiro (RJ)
O Rio de Janeiro, conhecido como a Cidade Maravilhosa, também tem se destacado no turismo cervejeiro, com uma variedade de bares e pubs que servem cervejas artesanais locais e internacionais. Ao longo do ano, a cidade realiza diversos eventos cervejeiros, como festivais e feiras de cervejas artesanais, proporcionando experiências únicas para os amantes da bebida.
Belo Horizonte (MG)
A capital mineira e o destino da Hofbräuhaus não decepcionam os amantes de cerveja. BH possui algumas das melhores cervejas artesanais do Brasil e abriga bares e cervejarias incríveis que são parada obrigatória para os viajantes cervejófilos.
Com várias cervejarias locais surgindo na cidade, Belo Horizonte, também conhecida como a Capital dos Botecos, tem se destacado cada vez mais na produção artesanal de cerveja, o que lhe rendeu o apelido de Bélgica Brasileira, devido à sua força no mercado cervejeiro.
Para uma experiência inesquecível, a Hofbräuhaus BH é um lugar imperdível em um roteiro pela cidade. Sendo a única filial da famosa cervejaria alemã no continente, ela oferece uma autêntica atmosfera cervejeira.
Outros estabelecimentos que merecem destaque incluem o Ateliê Wäls, considerado um dos bares mais bonitos do destino, com diversos barris de envelhecimento da bebida em sua decoração, além de mais de 20 torneiras para degustação, algumas com cervejas de fabricação própria. Também merecem visita a Cervejaria Krug Bier, a primeira artesanal de Minas Gerais, e o Uaimií Brew Pub.
Salvador (BA)
A região Nordeste tem ganhado destaque na produção brasileira de cervejas, equiparando-se ao Sudeste em número de fábricas nos últimos anos. A capital baiana é um dos destaques nesse cenário, abrigando o maior número de cervejarias em todo o estado. Das mais de 20 cervejarias situadas na Bahia, nove estão localizadas em Salvador.
Além das fábricas, a cidade oferece diversos bares que investem na cultura do consumo de cerveja artesanal. O Bar da Proa, na Pituba, é uma ótima opção para desafiar o paladar do público e provar diferentes sabores da bebida.
No bairro da Pituba também se encontra o The Banker, com rótulos fabricados localmente e que podem ser apreciados junto a diversos quitutes. A Vitrine da Cerveja possui mais de 300 opções para os amantes da bebida. Vale a pena conhecer também o Chopp Shop Artesanal, no bairro da Graça, e a cervejaria Art Malte, no Rio Vermelho.
Esses destinos brasileiros oferecem aos viajantes apaixonados por cerveja uma oportunidade única de explorar a cultura cervejeira local, conhecer novos sabores e desfrutar de momentos agradáveis entre amigos. Seja no sul, sudeste ou nordeste do Brasil, o país tem muito a oferecer para quem deseja vivenciar experiências incríveis relacionadas ao turismo cervejeiro.
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