A Prefeitura de Marília, por meio da Vigilância Sanitária (Visa) – órgão vinculado à Secretaria Municipal da Saúde –, e em parceria com o Sebrae/SP (Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas), realizou na manhã deste dia 4 de novembro (quarta-feira) um novo encontro sobre o tema: “Boas Práticas na Manipulação de Alimentos”.
O evento reuniu mais de 50 empresários e empreendedores de Marília que atuam em estabelecimentos comerciais de alimentos e na prestação de serviços do setor.
“Novamente, o evento foi um sucesso. Tivemos a participação de profissionais que atuam nas feiras e food parks da cidade e aqueles que atuarão no 2º Festival do Café de Marília, agendado para o final de novembro”, comentou a supervisora responsável pela Visa em Marília, Talita Domingues Pereira Molina.
A atividade teve como objetivo orientar e sensibilizar os manipuladores de alimentos quanto à adoção de boas práticas na manipulação, contribuindo para a prevenção de doenças transmitidas por alimentos e água e para a oferta de alimentos seguros à população.
O encontro, promovido na sede administrativa do Sebrae em Marília, foi ministrado pelo farmacêutico e especialista em Gestão da Qualidade e Segurança de Alimentos e autoridade sanitária da VISA em Marília, Fernando Celso Silva Donalonso.
“Agradecemos mais uma vez o Sebrae/SP pela parceria de excelência na realização do evento. E também parabenizamos a toda a nossa equipe pelo sucesso desta capacitação”, finalizou a secretária municipal da Saúde, Paloma Libanio.
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