A Prefeitura de Marília, por meio das secretarias municipais da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, de Assistência Social e Cidadania e do Trabalho, Turismo e Desenvolvimento Econômico, e em parceria com o Fundo Social de Marília, informa que a que a cidade vai receber, na próxima semana, a Carreta Cozinhalimento – projeto desenvolvido pela Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo.
Os cursos de panificação do Cozinhalimento em Marília serão realizados nos dias 14, 15 e 16 de outubro, na Praça Mário Consentino, localizada na avenida Sampaio Vidal – em frente à Cobasi, no centro da cidade.
A capacitação terá quatro módulos divididos em três dias: manhã (das 8h às 12h) e tarde (das 13h às 17h). Haverá intervalo de almoço de uma hora para que o aluno se alimente e depois retorne para o curso no período da tarde.
Jovens a partir de 16 anos podem participar dos cursos, que tem o objetivo de ampliar a inserção no mercado de trabalho, incentivar o empreendedorismo local e familiar, além de promover a inclusão produtiva e a geração de renda. No total, são oferecidas 75 vagas – sendo 25 inscritos por dia de capacitação.
“Graças ao bom relacionamento que temos com o Governo do Estado, estamos conquistando esta nova oportunidade de estimular a formação profissional, incentivar a inserção no mercado de trabalho e, principalmente, garantir mais inclusão social. É assim que vamos continuar cuidando da nossa população”, destacou o prefeito Vinicius Camarinha.
Os cursos de panificação terão formação teórica e prática, com as temáticas divididas da seguinte forma:
– Nos dias ias 14 e 16 de outubro – a capacitação terá duas turmas (quarta e sexta-feira):
Manhã – Tema: “Queridinho das Padarias”:
– Pão de forma caseiro;
– Pão australiano;
– Pão recheado (peito de peru e queijo branco);
– Pão trançado de azeitona preta, limão siciliano e alecrim;
– Rosca estrela;
– Pão de maçã.
Tarde – Tema: “Pães Rústicos”:
– Pão integral;
– Pão rústico;
– Pão sem glúten;
– Focaccia fácil;
– Pão de tijolinhos;
– Pão mesclado;
– Patê 3 sabores;
– Patê de alho-poró;
– Patê de frango.
– No dia 15 (quinta-feira):
Manhã – Tema “Minipães de Festa”:
– Pão de ricota e espinafre;
– Crossaint de queijo e presunto;
– Pão de hambúrguer;
– Sonho recheado de doce de leite;
– Cinnamon roll (Caracóis de canela).
Tarde – Tema: “Sabores de Sucesso”:
– Pão de mandioca;
– Pão 3 queijos;
– Pão de alho;
– Pão de cenoura com chocolate;
– Pão Romeu e Julieta.
As inscrições para a Carreta Cozinhalimento são gratuitas e podem ser feitas na sede do Fundo Social de Marília, localizado na rua 9 de Julho nº 1.600, no centro da cidade e que funciona de segunda a sexta-feira, das 9h às 12h e das 13h30 às 17h; em cada um dos cinco Cras (Centro de Referência em Assistência Social) do município; ou também no Ceprom (Centro Profissionalizante Municipal de Marília), que fica na rua Hosuke Uchida nº 137 – bairro Fragata, com informações pelo telefone: (14) 98195-0318.
Fotos: Divulgação